本輪拍賣總體上漲0.4%，均價3490美元/噸；主要產品持續上一輪拍賣趨勢，無水奶油小幅攀升，全脂奶粉小幅回調，脫脂奶粉小幅上漲?？偝山?5375噸，比上次拍賣下跌4.9%；拍賣參與戶數上漲15.5%，達179戶，總體量跌價穩。

 

        ↑ 無水奶油上漲1.4%，均價6217美元/噸；

        -  無鹽黃油不變，均價5486美元/噸；

        ↓ 全脂奶粉下跌0.5%，均價3249美元/噸；

        ↓ 中脂奶粉下跌10.3%，均價3242美元/噸；

        ↑ 脫脂奶粉上漲2.8%，均價2521美元/噸； 

        ↓ 切達奶酪下跌2.4%，均價4217美元/噸；

        ↑ 酪蛋白上漲3.1%，均價6610美元/噸

        ↓ 乳糖下跌2.7%，均價887美元/噸

分品類漲跌示意圖：

2018年5月-2019年5月拍賣趨勢圖：

消息來源：國際乳業交易平臺