本輪拍賣除車達和乳糖小幅下調外,其他主要品類均實現上漲,總體上漲3.7%,均價3446美元/噸;總成交38681噸,比上輪拍賣上漲3.6%;拍賣參與戶數199戶,與上輪持平。
分品類漲跌示意圖:
↑ 無水奶油上漲2.6%,均價5191美元/噸;
↑ 黃油上漲0.2%,均價4117美元/噸;
↑ 全脂奶粉上漲3.6%,均價3254美元/噸;
↑ 脫脂奶粉上漲6.7%,均價2924美元/噸;
↓ 切達奶酪下跌0.6%,均價3609美元/噸;
↑ 酪蛋白上漲5.1%,均價7274美元/噸
↓ 乳糖下跌1.9%,均價768美元/噸;
消息來源:國際乳業交易平臺